完全に個人的な内容ですいません。。

先日北海道の市場関係で働いている友人から、大量の牡蠣が届けられました。

それからは、もう牡蠣三昧♪生で食べたり、酒蒸しにしたり、フライにしたり鍋にしたりで、それでも食べきれないので、秘策の「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」を作ってお酒のつまみにしておいしくいただいています。

やっぱり北海道の海の幸は最高♪