お盆期間中は地元札幌に戻ってました。

札幌にいたときはさほど意識はしていなかったけど、1年以上離れてたまに札幌でご飯なんかを食べると、すごくおいしいことにびっくりする。

やっぱり北海道の食べ物っておいしいんだね。特に居酒屋や回転すしなんかの差が歴然！味に定評があるわけではない（失礼）普通のチェーン店のお店でも相当うまい！

で、休み中に友人たちと最北の酒蔵「国稀酒造」があることでも有名な「増毛」（ぞうもうじゃないですよ、ましけと読みます 笑）
まで車を走らせ（札幌から1時間半ほど）、今が旬のうに丼を食べてきたんです。

もちろん紫うにじゃなくてバフンうに。うまみがぜんぜん違います。そしたら、メニューにボタンエビ一尾1050円というのを見つけて、お店の人にどんなのか見せてもらったら、すごくおっきいの！そしてまだ生きてるの！

思わず注文しちゃいました。さすがに生きているボタンエビを食べるのは初めてで、さすが北海道！といった感じ。
そして、生きているものしか食べることが出来ない、頭の部分に入っているみそのようなものや卵巣？のような珍味まで食べれてこれも初体験。ちょーうめー

身は恐ろしくプリップリで透明感があり、回転寿司なんかで食べるものなんかとまるで別物です。

久しぶりに北海道を十分に満喫して帰ってきました。